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萬禾農(nóng)產(chǎn)品「互聯(lián)網(wǎng)新的運營模式不斷出現(xiàn)」
崇明生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品在上海市民中有良好口碑,但長期以來存在這樣的尷尬:好產(chǎn)品難賣好價錢,市民要吃到崇明優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,也頗費周折。不過,隨著線上營銷平臺的興起和線下營銷模式的完善,利用多條腿走路,“好酒”有了更多走出“深巷”的機(jī)會。在互聯(lián)網(wǎng)高度發(fā)達(dá)的今天,崇明生態(tài)農(nóng)業(yè)怎樣發(fā)展?記者日前在上海萬禾農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司的見聞,或能啟示一二。
有機(jī)菜秸稈喂羊
羊糞制成有機(jī)肥
板藍(lán)根當(dāng)羊的輔食,迷迭香變芳香圍欄,冬天給種子蓋著棉被育苗,達(dá)不到客戶要求的草莓給雞吃……這樣“用心”的農(nóng)業(yè)基地,是一個心懷農(nóng)業(yè)夢想的都市青年打造的。創(chuàng)始人黃震2008年遇金融危機(jī)下崗,和父母在崇明中興鎮(zhèn)包了300畝土地,開始有機(jī)蔬菜種植。每天凌晨3點從市區(qū)出發(fā),趕到崇明田頭,從改良土壤做起,第一批有機(jī)菜產(chǎn)出時,已是3年后。一個在市區(qū)長大的80后,為何選擇做“有機(jī)”?
圖片說明:喂羊吃板藍(lán)根作為輔食
“做農(nóng)業(yè)永遠(yuǎn)不會下崗。”在黃震看來,隨著大眾消費理念的轉(zhuǎn)變,吃“有機(jī)”漸成趨勢,而崇明良好的土地、水、空氣環(huán)境,是做“有機(jī)”的不二之選。2012年,黃震成立上海萬禾農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司,爭取到上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院的支持合作,并獲得德國、日本、美國以及中國的權(quán)威機(jī)構(gòu)有機(jī)認(rèn)證。隨著消費需求增長,300畝有機(jī)菜已滿足不了客戶需求。規(guī)模擴(kuò)大到1700畝后,有機(jī)肥需求量增大,蔬菜秸稈問題也急需解決,怎么辦?“養(yǎng)殖崇明白山羊,羊糞可以制成有機(jī)肥,蔬菜秸稈也能作為羊的飼料。”黃震告訴記者,2015年,占地300畝的萬禾崇明白山羊擴(kuò)繁場落戶中興鎮(zhèn);2016年,出產(chǎn)崇明白山羊3000頭,很大程度上緩解了有機(jī)肥需求和秸稈出路問題。
記者在擴(kuò)繁場內(nèi)看到,干凈的羊舍內(nèi),羊兒在嬉戲。黃震告訴記者,白山羊吃的是自家有機(jī)菜基地出產(chǎn)的小麥、玉米、牧草和蔬菜秸稈等,羊糞通過專門管道收集,制成有機(jī)肥,供有機(jī)菜基地使用。每頭羊都通過了衛(wèi)生檢疫,耳朵上戴著的黃色耳環(huán),便是“身份證”。在這里,羊的飼料投放、飲水、糞便清理、空氣調(diào)節(jié)都實現(xiàn)了自動化,還放音樂給羊聽。
圖片說明:戴著黃色“耳環(huán)”的羊兒們
4年多來,萬禾農(nóng)業(yè)共投入4000多萬元。黃震表示,有機(jī)種養(yǎng)雖然投入很大、回報周期長,但這是一項良心產(chǎn)業(yè),值得傾注心血。
“基地 城市社區(qū) 宅配”
方便更多家庭
“現(xiàn)在的都市人,對于健康飲食的要求越來越高,食品安不安全、口味好不好,成為一種追求。對接這種需求,就是我們的市場。”黃震說,目前,萬禾農(nóng)業(yè)有150多種有機(jī)蔬菜以及崇明白山羊、散養(yǎng)雞、雞蛋等可供選擇。然而,好產(chǎn)品怎樣賣出去?剛開始靠朋友口口相傳,但這樣顯然不夠。
圖片說明:農(nóng)場散養(yǎng)的雞
目前,萬禾農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)營銷模式是“基地 城市社區(qū) 宅配”。2012年以來,萬禾農(nóng)業(yè)通過自建的物流團(tuán)隊以及與第三方合作,提供農(nóng)場會員宅配、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品眾籌、社區(qū)支持農(nóng)業(yè)等服務(wù)。“我們現(xiàn)有5000多戶家庭會員,會員都能享受送貨上門的服務(wù)。此外,我們在上海還設(shè)有50家社區(qū)門店,居民可在門店購買所需農(nóng)產(chǎn)品,這項服務(wù)涉及上海各區(qū),輻射幾萬戶家庭。”黃震說。
近兩年來,利用互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展線上客戶,成為萬禾農(nóng)業(yè)的一項新戰(zhàn)略。“我們建立了萬和農(nóng)業(yè)公眾號,并與淘寶、窩 、微店等電子商務(wù)平臺合作,建立了線上APP服務(wù),并與線下供貨對接起來。”簡單來講,客戶通過APP下單,便可就近在萬禾農(nóng)業(yè)線下的幾百個社區(qū)、數(shù)千棟物業(yè)的自提點和提貨柜拿到產(chǎn)品。
“想想看,下班不用逛菜場,一到家就能享用有機(jī)食品,是件多么幸福的事。”其實,黃震最初做有機(jī)種養(yǎng)的動力,來自妻子的“抱怨”:想要吃真正的有機(jī)菜不知道去哪里買,太不方便了。如今,萬禾農(nóng)業(yè)的這一營銷模式,讓很多上海市民享受到在“家門口吃到有機(jī)菜”的便利。
“互聯(lián)網(wǎng) ”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的“基地 城市社區(qū) 宅配”新模式運營,使萬禾農(nóng)業(yè)快速發(fā)展,目前,公司年銷售額3000萬元,帶動當(dāng)?shù)?00多戶農(nóng)戶增收,成為崇明區(qū)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。
上午手機(jī)看收菜直播
下午吃到新鮮有機(jī)菜
“萬禾”的名字來源于“vert”一詞,意為“綠色”,如今,做農(nóng)業(yè)也要有文化,簡單的一個名字,包含了“育萬株禾苗,與萬千家庭分享”的理想。這樣一種傳統(tǒng)的文化內(nèi)涵,已通過互聯(lián)網(wǎng),與時尚元素融合。
圖片說明:萬禾農(nóng)業(yè)簡介
“我們通過當(dāng)下熱門的網(wǎng)絡(luò)直播平臺,將有機(jī)蔬菜從種植、采收到包裝再到配送的過程,實時展示給會員客戶。客戶上午通過手機(jī)看收菜直播,下午就能吃到新鮮有機(jī)菜。”黃震說,客戶通過看直播,了解生產(chǎn)全過程,進(jìn)而對產(chǎn)品產(chǎn)生一種期待感,而要真正贏得客戶的信任,則需要建立一套嚴(yán)格的生產(chǎn)管理體系,既確保產(chǎn)品質(zhì)量安全,同時又能滿足客戶的個性需求。
為此,萬禾農(nóng)業(yè)建立了電子商務(wù)智能管理服務(wù)系統(tǒng),其中包括農(nóng)場ERP系統(tǒng)、營銷對接平臺、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)、會員管理系統(tǒng)等。這套系統(tǒng)不僅展示農(nóng)產(chǎn)品種植計劃、農(nóng)產(chǎn)品實時產(chǎn)量、采后庫存等信息,客戶也能對產(chǎn)品質(zhì)量安全進(jìn)行監(jiān)督。
圖片說明:在溫室里的菜苗
“消費者通過掃描對應(yīng)二維碼,便能獲取相應(yīng)產(chǎn)品生命周期內(nèi)全程追溯的真實信息。比如,能查到種苗、成長周期、施肥、收割、物流配送、售后服務(wù)等信息。”黃震說,這是一項“精細(xì)活兒”,“細(xì)”到什么程度?“每棵菜是什么時候種的,誰種的、誰采摘的、誰包裝的、誰配送的,都能查到。”
這套機(jī)制還有反饋功能。基地里目前一共種植150多種有機(jī)蔬菜,每年,基地都會匯總客戶最不喜歡的10%,將其淘汰,然后換上新的品種,最大限度提高了各色蔬菜被客戶“翻牌子”的可能性。
圖片說明:包裝好等待配送的蔬菜
“自建平臺與網(wǎng)絡(luò)電商平臺結(jié)合,傳統(tǒng)媒體與網(wǎng)絡(luò)新媒體聯(lián)合宣傳,利用信息化優(yōu)勢把品牌做大知名度做廣。我們的目標(biāo)是,實現(xiàn)種植和養(yǎng)殖的生態(tài)循環(huán),經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、環(huán)境之間的可持續(xù)發(fā)展。”現(xiàn)在,黃震的父母也在給兒子打工,樂在其中,“爸媽在崇明交了很多朋友,現(xiàn)在索性住在崇明,每天干農(nóng)活,鍛煉身體。崇明空氣好,吃得也健康,爸爸的血糖從23.4恢復(fù)到了正常水平,也算是很大的收獲了!”
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