這幾天，天津天氣炎熱而多雨，動不動就開啟“下開水”模式。

　　對于每天上班的年輕人來說，不光要操心明天穿什么樣的衣服、穿什么樣的鞋，要不要帶雨傘，還要擔心下班路上雨太大，根本無法去逛菜市場，只能一路狂奔到家。

　　張揚是全國某知名房屋買賣平臺的一名中介，從業八年的她，每天風吹日曬，磨破嘴、跑斷腿，只有每天下班回到家的那么一點點時間才真正屬于自己。

　　“我每天下班的時間不固定，比如昨天，我剛剛促成了一筆交易，雙方簽完合同已經晚上11點半了，一個月了，終于簽了一單，我特別想好好吃一頓自己做的飯。”張揚對記者說道，由于自己無法像其他按時下班的白領一樣，能每天逛一逛菜市場，所以從網上買菜成了她的剛需。

　　說起網上買菜，張揚了解的內容一點不比賣房少。“不同平臺定位的目標群體不同”“你要買肉就下載這個，買菜就下載那個”“如果你圖便宜就從這個平臺買”“如果你要用的菜比較小眾，就用這個”……張揚的手機有將近半屏都被餓了么、美團、叮咚買菜、京東到家、每日優鮮等買菜APP鋪滿，她笑稱：現實中沒有賣不掉的房子，網上也沒有買不到的菜。

　　“我現在住在河西區，公司離家有半個多小時的車程，我一般都是在下班去停車場的路上，把賣菜這件大事解決了。”每天忙到腳打后腦勺的張揚，分享著如何節省時間和金錢的經驗，“下單之前，我會先從各個平臺上看一圈，從想吃什么和什么最劃算之間找一個最優選擇。”

　　每天忙忙碌碌、從網上買菜的張揚，只不過是城市中無數個為夢想打拼的年輕人的一個縮影。由于送貨到家、質優價廉、不需挑揀等逛菜市場無法比擬的優勢，網上買菜成了越來越多年輕人解決吃飯這一重大生活任務的首選。

　　網上買菜究竟有多方便？記者親自從各大主流買菜平臺下單，為還在猶豫不決的準用戶做一個真實測評。

　　記者以天津市南開區白堤路某小區作為收貨地點，分別從餓了么、美團、京東到家、每日優鮮、叮咚買菜5家主流網上買菜平臺下單，從菜品種類、配送服務、商品價格、售后方式等多方面做了一個橫向測評。

　　測評結果顯示，在品類方面，由于占據著全國頭部生鮮超九成的商家，餓了么菜品種類最為豐富，在搜索框隨便輸入一種菜品，比如豬肉、牛排、香菇等，顯示出來的結果用手指劃好幾屏仍未到底，充分體現了平臺開放的優勢。美團緊隨其后，其他3家平臺相對較少。

　　在配送速度方面，幾乎在同一時間下單，且同樣配送距離的情況下，各平臺相差無幾，基本都在30分鐘左右，每日優鮮稍晚7分鐘。

　　在商品價格方面，以500克五花肉為例，餓了么活動價格為10.8元，如能與其他商品一起下單達到起送標準，還能再減6元，一斤五花肉只合4.8元，又驚喜又意外；美團的活動價格為16.9元，相比之下，已經沒有價格優勢；京東一份400克的同品質五花肉價格為13.9元，一斤合17.4元；每日優鮮一份250克的五花肉價格為13.9元，一斤合27.8元；叮咚買菜一份400克五花肉價格為22.8元，一斤合28.5元。

　　在售后服務方面，目前各家買菜APP都已開通在線客服，用戶在買菜過程中，遇到問題可以隨時撥打客服電話進行咨詢與溝通。

　　記者隨機采訪了10名經常從網上買菜的年輕人，對于網上買菜，有7位表示“最看重價格”，有2位表示“最看重配送速度”，僅有1位表示“最看重品類是否齊全”。

　　值得關注的是，6月底，每日優鮮、叮咚買菜先后在美上市，多點新鮮、美菜網、錢大媽也紛紛傳出了即將上市的消息。這也意味著，網上買菜已經得到資本市場的認可，未來的日子里，每一個從網上買菜、熱愛生活的“小吃貨”，將進一步體會移動互聯時代帶來的美妙體驗與優惠便利。

　　在此之前，叮咚買菜、每日優鮮、盒馬鮮生、錢大媽、清美，以及聯營菜場類的菜老包、鮮我、菜加壹，以及垂類生鮮的鍋圈食匯、鼎匯豐火鍋超市等紛紛入住餓了么平臺，尋求增量。數據顯示，餓了么買菜頻道全國頭部生鮮商家覆蓋率超過了90%，僅錢大媽一家在餓了么平臺的線上門店數已超過1000家。除了美團買菜，整個生鮮電商玩家幾乎在餓了么聚齊了，這也是用戶在餓了么有更多選擇的根本原因所在。此外，由于美團大力發展其自營的買菜業務，使得餓了么逐漸成為生鮮玩家們唯一可供選擇的平臺。

　　易觀流通行業中心高級分析師何懿軒對記者表示，多方巨頭入局下，社區團購快速擴張，生鮮電商受到嚴重威脅。同時因其暫未實現盈利，難以支撐日后龐大的開支，勢必要補充彈藥以備更殘酷的競爭。

　　新金融工作室記者 孫翼飛