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作者 | 小高老師

公司 | 小高科技有限公司

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我是小高，今天是第2篇原創(chuàng)。

我將為大家寫(xiě)100篇外賣相關(guān)小技巧

這兩天跟朋友在探討外賣補(bǔ)單相關(guān)的話題，發(fā)現(xiàn)數(shù)量最多，最關(guān)心的問(wèn)題有三個(gè)：

1.外賣補(bǔ)單到底有沒(méi)有用？

2.外賣補(bǔ)單可以找第三方團(tuán)隊(duì)嗎？

3.如果我們要自己補(bǔ)單，應(yīng)該如何操作？

這邊我逐條來(lái)給大家解釋一下。

第一個(gè)問(wèn)題：

外賣補(bǔ)單到底有沒(méi)有用？

有用，非常有用

之前講門(mén)店排名規(guī)則的時(shí)候，我給大家羅列過(guò)三條指標(biāo)，分別是評(píng)價(jià)，銷量和下單率。這三個(gè)數(shù)據(jù)只要做得好，門(mén)店就會(huì)有很多的排名加權(quán)，你說(shuō)巧不巧，剛好補(bǔ)單可以把這三個(gè)問(wèn)題都解決掉。

一般如果我們要做補(bǔ)單，主要是出于三個(gè)目的。

目的一：優(yōu)質(zhì)好評(píng)

第一個(gè)，也是最重要的，就是增加優(yōu)質(zhì)好評(píng)的數(shù)量。什么叫優(yōu)質(zhì)好評(píng)呢？

五星好評(píng) 三十個(gè)字 兩張圖

這個(gè)優(yōu)質(zhì)好評(píng)有兩個(gè)作用。

第一個(gè)是增加優(yōu)質(zhì)好評(píng)率，提升門(mén)店的自然排名，這個(gè)很好理解。

第二個(gè)是激發(fā)門(mén)店新顧客的從眾心理，提升新客下單率。舉個(gè)例子，一位新顧客要買燒烤，有兩家燒烤店，各項(xiàng)數(shù)據(jù)指標(biāo)都差不多，甚至是同一品牌。一家店里的評(píng)價(jià)都是優(yōu)質(zhì)好評(píng)，文字聲情并茂，圖片光彩動(dòng)人；另一家店雖然評(píng)分很高但是評(píng)價(jià)三三兩兩。

不用想也知道，大部分顧客都會(huì)選擇去評(píng)價(jià)更多的那一家，事實(shí)往往是這樣，一家店里沒(méi)有評(píng)價(jià)，但是銷量評(píng)分很高，顧客反而會(huì)覺(jué)得他是刷的。

目的二：提升下單率

下單率是平臺(tái)判斷一個(gè)門(mén)店是不是優(yōu)質(zhì)的重要衡量標(biāo)準(zhǔn)之一，大家可以先看一下它的計(jì)算公式：

下單率=下單人數(shù)?進(jìn)店人數(shù)

如何提升下單率呢，很簡(jiǎn)單，只要把下單的人數(shù)增加就可以了。

要是放在一個(gè)公平競(jìng)爭(zhēng)的環(huán)境里，提升下單人數(shù)是很難的，除了優(yōu)化菜單，降低價(jià)格，積累老客，基本就沒(méi)有別的辦法了。有的時(shí)候吭哧吭哧干一個(gè)月，下單率也不一定能提升5%。

帶上補(bǔ)單就不一樣了。

本來(lái)一天進(jìn)店人數(shù)是100，15個(gè)顧客下單

下單率=15?100=15%

如果刷10單，那么進(jìn)店人數(shù)就變成110，25個(gè)顧客下單

下單率=25?110=22.7%

下單率提升了接近8%，不算食材，每天也就花個(gè)100元左右。但這個(gè)8%要是想靠正常的運(yùn)營(yíng)手段提升，遠(yuǎn)不止這個(gè)成本。

下單率持續(xù)穩(wěn)定的在變高，門(mén)店的權(quán)重自然就上去了。

目的三：提升門(mén)店銷量

這個(gè)很好理解，銷量越高排名就會(huì)越高。但是千萬(wàn)不要去盲目的追求銷量，因?yàn)橥赓u門(mén)店刷單的成本比較高，如果你要補(bǔ)大幾千單月銷，成本會(huì)很高，而且其他數(shù)據(jù)跟不上，也會(huì)得不償失。

總的來(lái)說(shuō)，三個(gè)目的的優(yōu)先級(jí)是：

優(yōu)質(zhì)好評(píng)>下單率>銷量

第二個(gè)問(wèn)題：

外賣補(bǔ)單可以找第三方團(tuán)隊(duì)嗎？

風(fēng)險(xiǎn)太高，不建議。

這里面我們要考慮兩個(gè)問(wèn)題。

外賣門(mén)店的注冊(cè)成本太高

外賣門(mén)店注冊(cè)雖然不要交錢，但是依然門(mén)檻很高，他跟純線上的電商門(mén)店還是有所區(qū)別。

一家外賣門(mén)店注冊(cè)需要場(chǎng)地門(mén)頭照片，營(yíng)業(yè)執(zhí)照，食品證，部分競(jìng)爭(zhēng)激烈的區(qū)域還要繳納戰(zhàn)略合作保證金。這里面審批周期長(zhǎng)，維護(hù)成本高，電商里常見(jiàn)的店群玩法在外賣平臺(tái)上是行不通的。

所以一旦你的門(mén)店被封了，或者被處罰導(dǎo)致永久下活動(dòng)，對(duì)于你的門(mén)店來(lái)說(shuō)是莫大的損失。封了基本就涼了，補(bǔ)單的被風(fēng)控的后果是大部分老板難以承受的。

補(bǔ)單團(tuán)隊(duì)的商業(yè)邏輯和平臺(tái)風(fēng)控機(jī)制相悖

雖然平臺(tái)需要一些虛假的訂單和流量，但整個(gè)根基還是在于正常的，健全的用戶。如何判斷這個(gè)人是不是正常用戶呢？我舉兩個(gè)維度給大家參考。

第一，正常用戶一天點(diǎn)外賣店次數(shù)不會(huì)超過(guò)三次。

第二，正常用戶的外賣訂單區(qū)域穩(wěn)定，不會(huì)天天換城市點(diǎn)外賣。

是不是感覺(jué)說(shuō)了兩句正確的廢話，但就是這兩個(gè)維度，基本把補(bǔ)單團(tuán)隊(duì)的安全性全部卡死了。

補(bǔ)單團(tuán)隊(duì)的核心競(jìng)爭(zhēng)力是手機(jī)號(hào)，它的營(yíng)收公式可以歸納為：

收入=手機(jī)號(hào)數(shù)量X每個(gè)手機(jī)單日點(diǎn)單數(shù)量X每單收入

舉個(gè)例子：假設(shè)刷一單收入是3元，有100個(gè)手機(jī)號(hào)，每個(gè)手機(jī)號(hào)每天可以點(diǎn)3單，那么它一天的收入就是900，一個(gè)月才兩萬(wàn)七，這里面還不包含人員房租水電。

這三個(gè)數(shù)據(jù)中，手機(jī)號(hào)碼數(shù)量是稀缺的，每單定價(jià)是市場(chǎng)趨同的，那么可以提升的就只有“每個(gè)手機(jī)號(hào)單日點(diǎn)單數(shù)量”。

商人都是趨利的，無(wú)論第三方團(tuán)隊(duì)如何跟你保證它每個(gè)手機(jī)一天只點(diǎn)三單，相信我，不掙錢的，想要掙錢，只有多shua。

畢竟把你的店補(bǔ)死了，他又沒(méi)什么損失。

所以記住了，第三方團(tuán)隊(duì)，不安全！不安全！不安全！

第三個(gè)問(wèn)題：

如果我們要自己補(bǔ)單應(yīng)該如何操作？

現(xiàn)在在江湖上外賣門(mén)店補(bǔ)單流傳著幾種流派，我這邊來(lái)給大家分享比較穩(wěn)妥的方式之一吧。

親朋好友流

初級(jí)水平

找店周邊的熟人，自己的親朋好友，每天到你家外賣門(mén)店上點(diǎn)單，請(qǐng)他吃，然后天天跟他要好評(píng)。

優(yōu)勢(shì)：簡(jiǎn)單好上手

弊端：親朋好友總有一天會(huì)被你榨干。

中級(jí)水平

搭建自己的老顧客社群，每天堅(jiān)持在群內(nèi)做好評(píng)返現(xiàn)活動(dòng)，然后定期放出幾個(gè)免單名額。一樣是在外賣門(mén)店上下單，憑借好評(píng)截圖微信返現(xiàn)或者退款。

優(yōu)勢(shì)：不僅有好評(píng)，還維護(hù)了客戶關(guān)系

弊端：客單價(jià)會(huì)被拉低，評(píng)價(jià)和消費(fèi)是同一批顧客

高級(jí)水平

搭建區(qū)域霸王餐群。定期到門(mén)店外賣覆蓋區(qū)域的地鐵站，寫(xiě)字樓去派發(fā)霸王餐傳單，拉人進(jìn)群，定期在群里發(fā)放霸王餐名額，評(píng)分低了就拉一下。

優(yōu)勢(shì)：不僅可以穩(wěn)定的幫助門(mén)店保持好評(píng)率，還可以賦能到同區(qū)域的其他商家，賺點(diǎn)外快。

弊端：比較重，要花時(shí)間要請(qǐng)兼職，怕麻煩的老板搞不好。

好，以上就是關(guān)于刷單問(wèn)題的一些解答。

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