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五芳齋粽子非物質(zhì)文化遺產(chǎn)「五芳齋創(chuàng)始人故事」
2018-06-23 06:58 | 南湖晚報
始創(chuàng)于1921年的中華老字號品牌——五芳齋,近年來不斷尋求改革與創(chuàng)新,大膽嘗試探索“互聯(lián)網(wǎng) ”的最佳路徑,充分利用現(xiàn)有條件,在當(dāng)下炙手可熱的電子商務(wù)領(lǐng)域闖出了一片天地,推動老字號從傳統(tǒng)制造業(yè)向新興商業(yè)模式的轉(zhuǎn)型。
在日前由嘉興市電子商務(wù)行業(yè)協(xié)會主辦的2018嘉興“孵化保”新銳電商二十強網(wǎng)絡(luò)評選活動中,浙江五芳齋電子商務(wù)有限公司一舉摘得榜眼。
全國電子商務(wù)示范企業(yè)
連續(xù)9年網(wǎng)絡(luò)銷售第一
端午粽飄香,2018年的端午節(jié)剛過,五芳齋便傳來了喜人的業(yè)績。據(jù)悉,端午期間,五芳齋粽子在天貓平臺的市場占有率達(dá)到50%左右,端午高峰期天貓旗艦店單店單日銷售額突破1200萬元,連續(xù)9年占據(jù)粽子網(wǎng)絡(luò)銷售額第一品牌的寶座。
“粽子大王”五芳齋早在2009年就成立了五芳齋電子商務(wù)部,依托傳統(tǒng)品牌的優(yōu)勢和強大的實業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈基礎(chǔ),在淘寶商城店上線當(dāng)年便完成銷售額800多萬元。2015年初,浙江五芳齋電子商務(wù)有限公司注冊成立,并整體搬遷至北科建嘉興創(chuàng)新園內(nèi)。
多年來,五芳齋電子商務(wù)不斷刷新著粽子行業(yè)在電商領(lǐng)域的銷售紀(jì)錄,2017年銷售額占整個五芳齋集團(tuán)銷售額的20%以上。
從最初的6位員工發(fā)展到如今80多人的專業(yè)化、年輕化經(jīng)營隊伍,五芳齋電子商務(wù)作為傳統(tǒng)企業(yè)進(jìn)駐電子商務(wù)的成功案例,銷售成果頗豐,已成功入選電子商務(wù)集成國家創(chuàng)新試點,并榮獲全國電子商務(wù)示范企業(yè)榮譽。
一個粽子里
有多少“互聯(lián)網(wǎng) ”的可能?
五芳齋這個從弄堂挑擔(dān)叫賣起家的百年老字號,正在用互聯(lián)網(wǎng)思維改造傳統(tǒng)商業(yè)模式,用服務(wù)、體驗和分享的互聯(lián)網(wǎng)基因,助力中華老字號的華麗轉(zhuǎn)型。
目前,五芳齋網(wǎng)絡(luò)銷售的產(chǎn)品包括粽子、月餅糕點、蛋品、大米雜糧、鹵味年貨等。以天貓旗艦店、天貓專賣店、京東店等為直營零售主要平臺,同時與天貓超市、京東超市等多家知名銷售網(wǎng)站展開深入合作,形成了以直營零售、網(wǎng)絡(luò)分銷以及線上團(tuán)購業(yè)務(wù)等多種銷售并存的互聯(lián)網(wǎng)營銷模式,公司的銷售途徑進(jìn)一步拓寬,知名度進(jìn)一步提高。通過多元化的銷售模式,搭建起了覆蓋全國的營銷網(wǎng)絡(luò)。
五芳齋電子商務(wù)還通過專業(yè)軟件控制整個業(yè)務(wù)流程的進(jìn)行,包括產(chǎn)品設(shè)置、倉儲管理、售后管理及財務(wù)管理等。此外,與網(wǎng)絡(luò)分銷商通過簽訂合同、保證金及品牌授權(quán)等方式,對經(jīng)銷商進(jìn)行有效的管控。
“互聯(lián)網(wǎng) ”轉(zhuǎn)型孵化升級
品牌歸根服務(wù)至上
近兩年,五芳齋創(chuàng)新實踐了“線上線下一體化的快閃店”、“線上私人定制粽”、“無人智慧餐廳”等貼近年輕消費群體的一系列活動。2016年在北科建嘉興創(chuàng)新園內(nèi)注冊推出的“挑拾”生鮮品牌,在線下依托社區(qū)生鮮實體店,為消費者打造一個放心、安全的社區(qū)微菜場;線上則開發(fā)能夠滿足用戶需求的產(chǎn)品與服務(wù),配上優(yōu)質(zhì)的線下物流團(tuán)隊,滿足社區(qū)生鮮3公里配送到家的需求。
2017年,五芳齋新產(chǎn)品研發(fā)中心也搬遷至北科建嘉興創(chuàng)新園,孵化創(chuàng)新的活力持續(xù)閃耀,讓這個中華老字號在傳承中不斷與時俱進(jìn),熠熠生輝。
浙江五芳齋電子商務(wù)有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,五芳齋電子商務(wù)多年來不僅專注“互聯(lián)網(wǎng) 創(chuàng)新實踐”,而且始終以“客戶體驗至上”為經(jīng)營理念,秉承百年老字號的企業(yè)精神,竭誠為客戶提供優(yōu)質(zhì)與便捷的服務(wù),爭做電商行業(yè)的標(biāo)桿企業(yè)。北科建嘉興創(chuàng)新園作為北科建集團(tuán)部署定位的“國家互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)應(yīng)用示范區(qū)”,將以“互聯(lián)網(wǎng) ”為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),以六位一體的產(chǎn)業(yè)服務(wù)體系,助力百年老字號在轉(zhuǎn)型升級之路上快速馳騁。
(原標(biāo)題《“粽子大王”五芳齋的“互聯(lián)網(wǎng) ”之路》,原作者李舟英、胡薇 。編輯黃娜)
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