食品專業(yè)或從事食品檢驗及食品質(zhì)量管理工作建議考哪些證書？

首先建議考國家職業(yè)技能等級證書！；例如農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員、化學(xué)檢驗員、公共營養(yǎng)師、健康管理師（證書頒發(fā)后可以直接登錄國家職業(yè)資格工作網(wǎng)查詢（http://zscx.osta.org.cn/）；）

國家職業(yè)資格工作網(wǎng)

后面如果可以的話再考取食品安全管理師或者食品安全類體系審核員等證書。

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員（進(jìn)入食品生產(chǎn)企業(yè)或者第三方檢測公司必要條件）

職業(yè)編號：4-08-05-01

職業(yè)定義：從事農(nóng)產(chǎn)品、糧油、食品及相關(guān)產(chǎn)品、食品添加劑等質(zhì)量安全檢驗檢測工作的人員。

職業(yè)技能等級：本職業(yè)共設(shè)五個等級，分別為:五級/初級工、四級/中級工、三級/高級工、二級/技師、一級/高級技師

需求人群：企業(yè)主管食品質(zhì)量、安全標(biāo)準(zhǔn)及監(jiān)督管理工作崗位的人員、食品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷單位、質(zhì)量監(jiān)督部門、食品衛(wèi)生檢驗部門及有關(guān)科研、管理部門的管理人員、技術(shù)人員和檢驗人員；單位中從事農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)加工、糧油及制品、餐飲、糕點糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉類及制品、調(diào)味品醬貨腌制品、茶葉、保健食品及食品內(nèi)包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用以食品生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備的生產(chǎn)經(jīng)營崗位，用抽樣檢查方式對各類食品的成分、添加劑、農(nóng)殘、獸殘及衛(wèi)生、毒性、微生物等指標(biāo)進(jìn)行測試檢驗的人員；各類食品、化學(xué)專業(yè)院校的學(xué)生。

證書頒發(fā)：由國家人力資源和社會保障部備案的職業(yè)技能鑒定所/社會培訓(xùn)評價組織統(tǒng)一進(jìn)行組織考試，證書頒發(fā)后可以直接登錄國家職業(yè)資格工作網(wǎng)查詢（http://zscx.osta.org.cn/）；

證書效益：

1.領(lǐng)取補(bǔ)貼：企業(yè)在職參保職工繳納社保滿12個月，可申領(lǐng)技能提升補(bǔ)貼，五級補(bǔ)貼1000元，四級補(bǔ)貼1500元，三級補(bǔ)貼2000元，二級補(bǔ)貼2500元，一級補(bǔ)貼3000元。注：公務(wù)員、事業(yè)單位職工、靈活就業(yè)人員（自己繳納社保者）、非企業(yè)參保職工不在補(bǔ)貼之列；

2.納入人才統(tǒng)計、入戶積分、子女積分入學(xué)等范圍。

3.個稅抵扣：一年可抵扣個人所得稅3600元。

化學(xué)檢驗員（進(jìn)入食品生產(chǎn)企業(yè)或者第三方檢測公司必要條件）

職業(yè)編號：6-31-03-01

職業(yè)定義：以抽樣檢查的方式，使用化學(xué)分析儀器和理化儀器等設(shè)備，對試劑溶劑、日用化工品、化學(xué)肥料、化學(xué)農(nóng)藥、涂料染料顏料、煤炭焦化、水泥和氣體等化工產(chǎn)品的成品、半成品、原材料及中間過程進(jìn)行檢驗、檢測。化驗、監(jiān)測和分析的人員。

職業(yè)技能等級：本職業(yè)共設(shè)五個等級，分別為:五級/初級工、四級/中級工、三級/高級工、二級/技師、一級/高級技師

需求人群：企、事業(yè)單位中從事化學(xué)檢驗的人員；化學(xué)生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷單位、質(zhì)量監(jiān)督部門、化學(xué)檢驗部門及有關(guān)科研、管理部門的技術(shù)人員。

證書頒發(fā)：由國家人力資源和社會保障部備案的職業(yè)技能鑒定所/社會培訓(xùn)評價組織統(tǒng)一進(jìn)行組織考試，證書頒發(fā)后可以直接登錄國家職業(yè)資格工作網(wǎng)查詢（http://zscx.osta.org.cn/）；

證書效益：

1.領(lǐng)取補(bǔ)貼：企業(yè)在職參保職工繳納社保滿12個月，可申領(lǐng)技能提升補(bǔ)貼，五級補(bǔ)貼1000元，四級補(bǔ)貼1500元，三級補(bǔ)貼2000元，二級補(bǔ)貼2500元，一級補(bǔ)貼3000元。注：公務(wù)員、事業(yè)單位職工、靈活就業(yè)人員（自己繳納社保者）、非企業(yè)參保職工不在補(bǔ)貼之列；

2.納入人才統(tǒng)計、入戶積分、子女積分入學(xué)等范圍。

3.個稅抵扣：一年可抵扣個人所得稅3600元。

健康管理師（如果選擇健康營養(yǎng)行業(yè)建議去考）

職業(yè)編號：4-14-02-02

職業(yè)定義：從事個體或群體健康的監(jiān)測、分析、評估以及健康咨詢、指導(dǎo)和健康危險因素干預(yù)等工作的專業(yè)人員。

職業(yè)技能等級：本職業(yè)共設(shè)三個等級，分別為:三級/高級工、二級/技師、一級/高級技師

需求人群：醫(yī)院、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)機(jī)構(gòu)，健康體驗中心、保健品公司、醫(yī)學(xué)院校學(xué)生，健康管理公司，營養(yǎng)咨詢公司、心理咨詢機(jī)構(gòu)、藥店、養(yǎng)生會所、養(yǎng)老院等從事醫(yī)療、健康教育、健康咨詢、高級健康顧問以及熱愛生命關(guān)注健康的人群。

證書頒發(fā)：由國家人力資源和社會保障部備案的職業(yè)技能鑒定所/社會培訓(xùn)評價組織統(tǒng)一進(jìn)行組織考試，證書頒發(fā)后可以直接登錄國家職業(yè)資格工作網(wǎng)查詢（http://zscx.osta.org.cn/）；

證書效益：

1.領(lǐng)取補(bǔ)貼：企業(yè)在職參保職工繳納社保滿12個月，可申領(lǐng)技能提升補(bǔ)貼，五級補(bǔ)貼1000元，四級補(bǔ)貼1500元，三級補(bǔ)貼2000元，二級補(bǔ)貼2500元，一級補(bǔ)貼3000元。注：公務(wù)員、事業(yè)單位職工、靈活就業(yè)人員（自己繳納社保者）、非企業(yè)參保職工不在補(bǔ)貼之列；

2.納入人才統(tǒng)計、入戶積分、子女積分入學(xué)等范圍。

3.個稅抵扣：一年可抵扣個人所得稅3600元。

公共營養(yǎng)師（如果選擇健康營養(yǎng)行業(yè)建議去考）

職業(yè)編號：4-14-02-01

職業(yè)定義：從事人群或個人膳食和營養(yǎng)狀況的評價與指導(dǎo)，傳播營養(yǎng)、平衡膳食與食品安全知識，促進(jìn)社會公共健康工作開展的人員。

職業(yè)技能等級：本職業(yè)共設(shè)四個等級，分別為:四級/中級工、三級/高級工、二級/技師、一級/高級技師

需求人群：

1、從事或準(zhǔn)備從事營養(yǎng)和食品教學(xué)、科研，食品或保健食品生產(chǎn)經(jīng)營，食品衛(wèi)生監(jiān)督和檢測，營養(yǎng)配餐，營養(yǎng)咨詢的人員;

2、賓館、餐廳、機(jī)關(guān)、學(xué)校、幼兒園、社區(qū)、醫(yī)療衛(wèi)生等單位從事餐飲工作者及管理人員;

3、健身教練、美容機(jī)構(gòu)人員、高級管家及社會其他有志于從事營養(yǎng)相關(guān)職業(yè)的各類人員;

4、大中專本科院校在校學(xué)生，醫(yī)院營養(yǎng)保健科室人員，相關(guān)臨床科室人員;

5、對營養(yǎng)、保健、健康知識有濃厚興趣者。想調(diào)理自己或家人健康者。

證書頒發(fā)：由國家人力資源和社會保障部備案的職業(yè)技能鑒定所/社會培訓(xùn)評價組織統(tǒng)一進(jìn)行組織考試，證書頒發(fā)后可以直接登錄國家職業(yè)資格工作網(wǎng)查詢（http://zscx.osta.org.cn/）；

證書效益：

1.領(lǐng)取補(bǔ)貼：企業(yè)在職參保職工繳納社保滿12個月，可申領(lǐng)技能提升補(bǔ)貼，五級補(bǔ)貼1000元，四級補(bǔ)貼1500元，三級補(bǔ)貼2000元，二級補(bǔ)貼2500元，一級補(bǔ)貼3000元。注：公務(wù)員、事業(yè)單位職工、靈活就業(yè)人員（自己繳納社保者）、非企業(yè)參保職工不在補(bǔ)貼之列；

2.納入人才統(tǒng)計、入戶積分、子女積分入學(xué)等范圍。

3.個稅抵扣：一年可抵扣個人所得稅3600元。

食品安全管理師（從事餐飲行業(yè)都基本需要用到的證書）

職業(yè)定義：食品安全師是指具備食品安全管理的相關(guān)知識，運(yùn)用相關(guān)技術(shù)方法按照國家標(biāo)準(zhǔn)實施食品安全管理的從業(yè)人員。

職業(yè)技能等級：本職業(yè)共設(shè)三個等級，分別為:五級/初級工、四級/中級工、三級/高級工；

需求人群：

1、食品行業(yè)的主要負(fù)責(zé)人、分管生產(chǎn)或質(zhì)量的負(fù)責(zé)人，中層質(zhì)量管理人員、食品安全主任；

2、食品行業(yè)的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員；

3、食品行業(yè)的研發(fā)、采購、檢驗人員；

4、食品行業(yè)企業(yè)其他食品安全從業(yè)人員等；

5、各種院校、托幼后勤食品安全分管領(lǐng)導(dǎo)，流通監(jiān)督管理工作人員等；

6、有志從事食品行業(yè)的人員。

7、餐飲配送企業(yè)

證書頒發(fā)：由中國食品工業(yè)協(xié)會及營養(yǎng)指導(dǎo)工作委員會頒發(fā)的食品安全管理師證書；證書頒發(fā)后可以直接登錄（ http://www.acng.org.cn ）查詢。