經濟觀察網 記者 黃一帆 5月14日，有投資者在互動平臺上向南極電商（002127.SZ）詢問食品業務是否由公司全資控股。

市場將更多目光投向食品業務的部分原因在于，在此前不久的南極電商投資者交流會上，董事長張玉祥透露了對于食品業務的思考規劃。

據張玉祥透露，南極電商計劃下半年在食品業務領域投入更多資源進行拓展，對于食品新業務的策略，張玉祥認為，第一是兩年里免收服務費，第二，不光免收還倒要貼營銷費，能讓60個品類top1、top2、top3的供應商跟南極電商合作20年。“同時我們還要做營銷支持，目的就是要團結約百個食品行業最牛的供應商一起邁向未來。”

他表示，“食品板塊可能找80-100個品類冠軍做深度合作，對其管理、營銷、品控都緊密、垂直化管理，公司想做數字化的7-11。可能自己投資、自營20個新的食品品類，在南極人的前提下做跨界、做聯名，即20個品類做自營，80個品類做合作，讓這100個品類互相打通。”

另據張玉祥透露，南極電商預計將在7月份左右上線跨境平臺。

供應鏈管理不能采用賽馬機制

張玉祥表示，必須給客戶做持續的服務才可能產生產業鏈生態，“我們的工廠跟我們的合作時間短則3年、長則20年，做供應鏈管理一定是做生命周期管理，一定是不停妥協、不停以身作則地改變它，而不是靠賽馬機制。”他認為，如果供應鏈管理一旦采用賽馬機制，企業在產業鏈的信譽很快就會破產。

“現在我們開疆辟土走進更多的渠道，抖音、快手都歡迎我們，因為它知道我們到哪里，工廠都愿意和我們合作。”張玉祥表示，這是南極電商在供應鏈端沉淀15年信譽的結果，“工廠愿意把它們最好的貨、最便宜的價格、最優秀的代發貨服務給我們的前端營銷人員，去做試錯。”

張玉祥在交流會上稱，盡管公司此前經歷了一些輿情風波，但南極電商最重要的價值鏈生態仍維系較好，這主要體現在以下幾方面：輿情風波以來，幾乎沒有供應商、經銷商到公司抱怨或退出合作；基本可以保證客戶沒有什么庫存；95%以上的客戶還是賺錢的；產品的零售價格消費者是持續認可的。

他表示，公司有很多指標：GMV、收入、利潤、客單、貨幣化率、產業鏈、庫存等，但最關心的指標有三個：GMV、產業鏈、庫存。

“這三個指標如果不做好，我睡不著覺。這三個指標如果持續優化，其他的我一點不擔心。”張玉祥稱。

數字化平臺升級

南極電商數字產品中心負責人劉臻在前述交流會上透露，南極電商今年最重要的是進行電商數字化轉型。

劉臻表示，在組織上，去年12月公司數據部有兩個偏技術的團隊，即數據部、信息部，今年合并成為了數字產品中心，主要負責公司數字化轉型的工作，并配備專業HR負責組織的搭建，包括團隊的績效、培訓、招聘等工作。

據透露，數字產品中心目前是公司最大的一個部門，有50-60人的編制，而且編制不設上限。

“我們對數字化轉型的定義是：數字化對應的是信息化。信息化是把線下的東西搬到線上，最后的工作還是由人來做。”劉臻表示，數字化是把很多工作留痕，由系統做這些事情，把信息變成數字的語言解決一些事情，由系統替代人做事情。

南極電商的數字化轉型具體而言，體現在平臺的升級上。“去年12月份我們有三個平臺：運營平臺、產業互聯網平臺和管理平臺，今年升級到五個平臺。”劉臻表示，分別包括南極研設平臺、南極必選榜、分銷平臺、南極運營平臺和管理平臺。

據其介紹，南極研設平臺的作用是通過行業大數據找到有機會的品類，并找到哪些商品、關鍵詞是適合南極人做的；而南極必選榜則是在選擇商品、行業之后會抽取每個品類、每個細分項目用戶的興趣標簽、購買標簽及商品本身的標簽，形成南極電商的必選榜單。“也是我們經銷商端的招商池，幫助我們了解消費者需要什么。”

7月份跨境電商平臺上線

張玉祥在交流會上表示，“我們數字化未來會更強，因為我們做跨境平臺是自己建品牌，Fommos品牌即遇見，預計7月份左右上線跨境平臺。我們想做成一個具有B端的數據平臺，包括原材料采購、面料采購、布料采購等，主要是讓更多的工廠可以分享我們的平臺，包括包裝、原材輔料、設計。”

張玉祥表示，南極電商做跨境目前只有兩個指標：周轉和口碑。

“這兩個有了，我們可以把短期的虧損轉化為投資，這兩個指標沒有就玩不下去了。我看看我們傳統線下的周轉，代理商的177天，自營的220天，這個玩不下去的。而且我說了我不能轉移，什么叫不能轉移？我不能把風險轉移給工廠，工廠健康，我才能健康。”張玉祥說。

“有了這兩個指標，就可以把短期的虧損轉化為投資，這兩個指標如果達不到就玩不下去。”此外，張玉祥一再強調，不能把風險轉移給工廠。公司最在乎的是產業鏈的生態，而不僅僅是南極電商本身。而這也被券商研究人士認為是去年公司凈利潤增速和貨幣化率下滑的主要原因。

與其他跨境電商相比，張玉祥表示，南極電商的優勢在于，公司在服裝行業沉淀的經驗，“我們做跨境與絕大多數目前的跨境企業比是有自己的理解和獨特優勢的，我們希望給大家看到新的不同。”

張玉祥稱，“我們在過剩的行業做服務、做數據、做資源配置，但在新產業，比如食品、新健康是做投資，但是跨境我們開始是做買斷，因為數量少不做買斷客戶不愿意跟你干。”但其透露，未來公司的跨境電商業務可能是買斷和平臺相結合，具體將根據投資的效率配置和資源配置的效率決定，而不是一刀切。

“但是不管什么形式，用戶滿意的東西：好貨不貴、多樣性、可持續、規模、品牌，這是不變的，還有創造價值鏈，讓所有合作伙伴都跟著你有錢掙、有未來。當然也要讓他們知道什么是負面清單，什么不能做，這是不變的。”張玉祥在前述交流活動上表示。