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十薈團,美團優(yōu)選,多多買菜「美團特價菜場怎么那么便宜」

來源:互聯(lián)網(wǎng) 2024-07-30 14:04:01

社區(qū)團購接連倒閉,昔日的原罪或成了催命符。7月29日,天眼查顯示同程生活關聯(lián)公司蘇州鮮橙科技有限公司新增破產(chǎn)重整案件,三天前同為社區(qū)團購的食享會被爆已經(jīng)崩盤。北京商報采訪了數(shù)位運營者發(fā)現(xiàn),長期存在且愈演愈烈低價競爭、價格失衡、團長流失、服務不穩(wěn)定,均稱為壓垮社區(qū)團購的因素,崩盤讓上述問題浮出水面。盡管社區(qū)團購的幸存者在嘗試解決辦法,但對于現(xiàn)狀似乎沒有起到拯救作用。

一毛錢買一袋鹽 低價競爭從未停止

屢次被叫停的低價競爭在社區(qū)團購身上并沒有明顯作用,低價依舊是多數(shù)企業(yè)的必要手段。就十薈團企業(yè)而言,其銷售的“藍天三晶加碘精制食用鹽500g,銷售價格為0.1元,實際進貨成本為0.57元”,“進貨成本為3.89元的庫爾勒小香梨,銷售價為0.99元”。

“一毛錢買一袋鹽”“一分錢買半個芒果”的秒殺、限時搶購、新人專享價等活動是社團團購常見的套路,“雞蛋4.5元10個”“雞腿5.9元一斤”等低于市場的售價傾銷商品也成為常態(tài)。

2020年,由于社區(qū)團購價格太低,衛(wèi)龍辣條宣布斷供。北京商報記者在幾家主流社區(qū)團購平臺間切換并在超市內(nèi)尋找同款商品,對比后發(fā)現(xiàn),大多數(shù)商品在社區(qū)團購平臺上的售價都要低于在超市的售價,尤其在酒水飲料上,其價格比超市低了一半。多多買菜上的燕京啤酒47.5元一箱12瓶,單價一瓶4元多,而永輝超市的線上店同款燕京啤酒10塊一瓶。

低價銷售外加燒錢擴張,讓賺錢成為奢望。某供應商楊先生對北京商報記者稱,“自己平臺和供應商都做過社區(qū)團購,但團購是個偽命題,全國都沒有幾個可以掙到錢的”。楊先生強調(diào),社區(qū)團購的運營成本太高,大平臺一直在打價格戰(zhàn),供應商根本沒有辦法盈利,最后還是轉為了實體超市。

互聯(lián)網(wǎng)巨頭的集體殺入,以及燒錢補貼的市場競爭行為,讓個體生鮮超市企業(yè)一時間無力招架。舉例來講,2020年永輝股價暴跌,而2021年一季度財報中,永輝方面預測2021年上半年公司歸母凈利潤可能出現(xiàn)虧損。永輝董事長張軒松在財報業(yè)績說明會上也表示,“先爭取不虧損,再考慮增長”。

生鮮零售行業(yè)利潤率一向微薄,是典型的弱周期行業(yè),但好在細水長流。而現(xiàn)如今,資本的盲目進入,加快了盈利速度,社區(qū)團購問題重生。

2021年3月,十薈團、多多買菜、美團優(yōu)選等社區(qū)團購平臺因不正當價格,被市場監(jiān)管總局分別處以150萬元罰款。同時,市場監(jiān)管總局透露,“再發(fā)現(xiàn)屢次犯法行為,將依法從重處罰”。

5月31日,商務部等12部門聯(lián)合發(fā)布《關于推進城市一刻鐘便民生活圈建設的意見》,再次指出社區(qū)電商等業(yè)態(tài)常見的不正當價格競爭問題,并提出要建立健全市場準入規(guī)則,防止資本無序擴張。而近日也有消息稱,監(jiān)管部門要求所有社區(qū)團購平臺,不得以低于成本價傾銷商品。

北京京商流通戰(zhàn)略研究院院長賴陽稱,“盲目地進入社區(qū)團購的企業(yè),一般是面向資本市場,并不是面向消費者”。大量進入社區(qū)團購的資本中,部分資本只是想占領市場,并沒有探討盈利的問題。“這些企業(yè)僅僅是為了擴大規(guī)模,以求占得市場的份額,政策不支持這種不正當?shù)母偁幏绞剑浯芜@樣的形式打破了正常的團購市場的氛圍?!?/p>

售價高于菜市場2倍 服務質量打折

防止社區(qū)團購低價競爭之余,社區(qū)團購的高價水果蔬菜更是普遍存在,價格的不穩(wěn)定性不容忽視。社區(qū)團購所售賣的個別商品,遠高于菜市場的價格,高者能達到2倍左右。北京商報記者在知乎問題“美團App買菜真的便宜嗎?”的評論中看到,網(wǎng)友普遍反映美團買菜上的菜比實際菜市場里買到的要貴很多。

以生菜為例,小區(qū)附近菜市場的是3.5元一斤,但美團買菜上300克需要3.9元,折合每斤平均6.5元,幾乎是前者售價的2倍。鯽魚線下賣18元500g,而美團買菜上是16元280g。不僅如此,美團買菜還出現(xiàn)了送貨上門改成自取、買回來的水果并未成熟等情況??梢?,在可盈利的品類上,社區(qū)團購對漲價毫不手軟。

與此同時,社區(qū)團購“代收點”的確遍布了多數(shù)小區(qū)的周圍,但快速擴張也讓服務跟不上的弊端暴露無遺。截至2021年3月,中國消費者協(xié)會公開統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,社區(qū)團購的消費投訴主要集中在團購產(chǎn)品質量無保證、配送提貨體驗差/售后服務不到位、虛假宣傳/價格欺詐、社區(qū)團長隊伍良莠不齊等方面,涉訴金額多在百元內(nèi)。

在2796條消費投訴中,配送提貨體驗差、售后服務不到位的投訴共有2049條,占比高達73.28%;38.52%的消費者屢次提及社區(qū)團長業(yè)務水平和服務能力有待提高;涉及所購產(chǎn)品質量無保證問題的投訴占19.78%,還有2%的消費者則反映部分平臺虛假宣傳、價格欺詐。

基于社交關系的購物,如果服務很差,消費者更傾向于轉向其他消費。消費者劉女士稱,很少在小平臺上買菜,不如去菜市場買菜“實在”。“有的時候飯都做完了,菜還沒有到。有的時候買回來的水果口感參差不齊,得看運氣。”在吃這一方面,劉女士表示還是自己選的菜踏實,當初熟人推薦的社區(qū)團購平臺,已經(jīng)被劉女士這樣的用戶遺棄。顯然,社區(qū)團購成也社交敗也社交。

埃森哲在2018年6月發(fā)布的《中國消費者洞察報告》顯示,購物社交化成為一大消費特點,近九成消費者有自己的興趣圈子,多數(shù)消費者表示興趣圈子會影響他們的購買決策。而在社交應用中,受分享刺激而購物、沖動購買增加的消費者占到四成以上。

北京財貿(mào)職業(yè)學院院長王成榮稱,做社區(qū)商業(yè)的成熟度低于我國整體商業(yè)的成熟度,因此社區(qū)團購有發(fā)展空間?!暗鐓^(qū)團購具有公益屬性,企業(yè)要想做出規(guī)模,必須將眼光放長遠,才能保證公益性和盈利性平衡?!?/p>

組團門檻低 幸存者忙著去掉團長

在平臺與消費者之間,團長扮演了中間人的角色,有些團長甚至決定了社區(qū)團購在一片區(qū)域的生死。但是,從始至終,團長也是整個鏈條中最為不穩(wěn)定的因素之一,毫無技術可言也讓“任何人都想成為團長”,人員管理的粗放程度可想而知。

北京商報記者注意到滴滴的橙心優(yōu)選仍然在招聘團長,招聘負責人稱只要有時間、有手機就可以成為團長。更有甚者網(wǎng)站直接提供開店服務,只要注冊就可以實現(xiàn)在微信小程序中一鍵開店的功能。記者在BOSS直聘、前程無憂等招聘軟件發(fā)現(xiàn),招聘社區(qū)團購團長的要求中,很少有關于經(jīng)驗、運營能力等詳細的招聘要求。

如此低的創(chuàng)業(yè)門檻讓人們蜂擁而至,可并不意味著能輕松穩(wěn)賺。食享會曾經(jīng)的團長李女士稱,“2018年開始做社區(qū)團購工作,本以為很自由,實際上每天的工作壓力很大。一方面要一直關注微信群的動態(tài),看是否有客戶發(fā)一些需求;另一方面也要思考如何促進社群里的人進行消費、提供更加周到的服務, 甚至需要考慮到如何處理糾紛。但這樣密集的工作,自己的薪資卻不是特別高”。

據(jù)李女士敘述,很多社團團購不僅面臨價格戰(zhàn)的困境,人才的稀缺也是企業(yè)發(fā)展的一大難題。一些團購企業(yè)甚至為了搶一位優(yōu)秀的團長,派人跟蹤其他社區(qū)團購企業(yè)的運貨過程,每天蹲點逛各家的線上線下的社區(qū)團購點,最終挖走經(jīng)驗相對豐富的人才。

賴陽認為,社區(qū)團購中,要求采購人員了解生鮮的周期,有豐富的經(jīng)驗。但目前進入社區(qū)團購的互聯(lián)網(wǎng)公司,一般很少有此種經(jīng)驗的人才。在對生鮮的運營能力上和經(jīng)驗上,都不具備核心競爭能力,因此很難有收益保障。企業(yè)只能賠本運營,如果靠多次融資來維持社區(qū)團購的運營,這種方法顯然不能長遠。

團長的不確定性,已經(jīng)讓企業(yè)有意降低對團長的依賴。多多買菜、美團買菜正在逐步脫離團長建立社群的模式,并不需要團長建立社群,而是借助App引流。團長在社區(qū)團購模式下,只起到收貨跟發(fā)貨的作用,充當前置倉的服務人員。

少了團長在社區(qū)服務中的這條關系紐帶,把消費者和平臺兩個端口單獨起來,一定程度上相當于取消了消費者的基于社交關系的興趣圈。

社區(qū)團購企業(yè)無論怎樣反復糾錯,該倒下的企業(yè)還是會被踢出市場。社區(qū)團購食享會公司總部已經(jīng)人去樓空,供應商貨款未結,員工工資被拖欠。

曾為食享會拉貨的劉師傅表示,一年前在山東青島為食享會每天拉貨,目前在青島的這個項目部署了有幾個月,但幾位司機的工資一直拖欠,他曾向食享會總部打電話詢問結果,一直到今日仍未收到工資。

企業(yè)無功而返也到導致供應商發(fā)展受阻。王成榮稱,盲目進入社區(qū)團購,可能對市場的研究不夠透徹,比如貨源渠道問題、供需之間是否相吻合,價格是否被社區(qū)居民所接受,是否已經(jīng)建立誠信標準等。

北京商報記者 趙述評 實習記者 劉俊群

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